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Trocas que valem a pena na Ceia do Natal

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A ceia de Natal do Brasileiro incluí alguns itens que chamam a atenção pela forte influência das culturas dos países do hemisfério norte, onde o Natal é celebrado em pleno inverno. O resultado disso é uma ceia super calórica.

O Brasileiro, pode e deve adaptar as delícias da mesa natalina para que essa seja mais coerente com as delícias de nossa terra. Um bom exemplo são as frutas cristalizadas, que podem ser trocadas por frutas fresces (e acredite, em muitos países as pessoas simplesmente adorariam poder ter frutas frescas à mesa).

 

 

 

Não há dúvidas que em países com temperaturas abaixo de zero as frutas cristalizadas sejam uma ótima pedida, mas estando em terras quentes você pode e deve maneirar.

Nessa mesma linha entram as tradicionais castanhas e nozes. Se consumidas em quantidades moderadas essas frutas podem ser ótimas fontes de anti-oxidantes e vitaminas essenciais (Além de serem deliciosas!). Fica a dica: Consuma com moderação para não sentir os efeitos nos dias seguintes.

Um item que já virou ícone é o Panetone. Cada vez mais "incrementado", essa iguaria natalina passou de uma massa recheada com frutas para uma verdadeira "bomba calórica" recheada com toda a sorte de chocolates, doce de leite e outras coisinhas.

Irresistível certo? Mais uma vez o bom senso na medida faz mais diferença (ninguém aqui é louco de sugerir que você deixe de dar uma bocada em seu Panetone de trufas, mas faça isso apreciando seu alimento, não "comendo por comer"). Guarde aquele Panetone de trufas para um momento especial e saboreie a receita mais tradicional (e mais leve também).

Evitar comer as delícias do Natal pensando apenas na boa forma não está com nada, a dica aqui é: faça as trocas que puder fazer, saboreie seu alimento com sua família de modo tranquilo e conte com a sua academia se precisar queimar um pouco da 'culpa' que sempre aparece após as festas de fim de ano.