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Os 10 piores alimentos de todos os tempos

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A nutricinonista Michelle Schoffro Cook listou (e justificou) os 10 piores alimentos de todos os tempos para a saúde.

10º lugar: Sorvete

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que esse alimento geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso

Dica Alsa Fitness: Substitua o Sorvete por Iogurte natual! Com mel e granola é uma ótima pedida e pode ser tão refrescante quanto um sorvete!

9º lugar: Salgadinho de milho

De acordo com Michelle, desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios

Dica Alsa Fitness: Para que comer salgadinhos se você vive em um país onde essa iguaria da terra é encontrada in natura em qualquer sacolão? O milho cozido é fonte de carboidratos essenciais à saúde!

8º lugar: Pizza

A nutricionista Michelle destaca que nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue

Dica Alsa Fitness: Oportunidade de ouro para exercitar seu lado gourmet. Massas caseiras de pizza não tem nenhum dos conservantes citados. Recheio de mussarela de buffala, manjericão e tomate formam uma pizza altamente saudável e mundialmente conhecida: Mamma mia, Margarita!

7 º lugar e 6º lugar: Batatas fritas e Salgadinhos de batata

Contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite

Já os Salgadinhos de batata, além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena

 

4º lugar: Cachorro-quente

 

Michelle cita um estudo da Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que a substância pode desencadear câncer colorretal

 

 

Dica Alsa Fitness: Donuts não fazem parte da cultura culinária brasileira, em nossa opinião o terceiro lugar tupiniquim ficaria com o pastel e salgados como coxinha e quibe. Todos esses são alimentos amplamentes consumidos pelos brasileiros. Evite a tentação e peça uma vitamina de frutas, ironicamente praticamente todas as lanchonetes que vendem salgados vendem também as vitaminas, a escolha é sua.

 

2º Lugar: Refrigerantes

Michelle conta que, de acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas

 

Dica Alsa Fitness: Mais uma vez você só tem de agradecer por ser um brasileiro! E que país no mundo apresenta melhores alternativas ao refrigerante? Sucos de todo tipo e gosto podem ser encontrados em diversos lugares. Isso sem contar a fartura de água de côco, considerada um isotônico natural.

 

1º lugar: Refrigerante Diet

 

 

“É a minha escolha para o pior alimento de todos os tempos”, diz Michelle. Segundo a nutricionista, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

 Dica Alsa Fitness: Aqui não há muito o que dizer, simplesmente evite esses produtos.

 

 Fonte: Portal R7